Choco Cake, Vollmilchschokolade mit Gianduja und Haselnüssen, Ø11,5cm, La Molina, 200 gFr Patisserie und Confiserie konzipiert: diese Couverture liefert die ntige Fliess und Kristallisationsfhigkeit fr Pralinen, Formen und Glasuren. Auf einer Basis von einem dnnen Milchschokoladenboden liegt eine zarte Gianduja Masse, gespickt mit Piemonteser Haselnssen, und wiederum bedeckt von einer Schicht Milchschokolade mit einem Kakaoanteil von 36%. Herrlich schmelzend und knackig nussig ist ein Stckchen aus der "Torte" eine angenehm ssse