Stjerneanis ØMill & Mortars kologiske stjerneanis har en dyb, varm og karakterfuld smag med tydelige lakridstoner. De hele, stjerneformede frugter giver masser af aroma, men kan bruges med fin balance, s de tilfrer retten dybde uden at tage over. Stjerneanis er en klassiker i det asiatiske kkken og kendes isr fra kinesisk five spice. Den passer godt i wokretter, simreretter, marinader til fx fjerkr eller grill og i risretter, hvor et par hele stjerner giver en