SPIS MERE PLANTEBASERETSpis mere plantebaseret er en forskningsbaseret gennemgang af sundhedsfordelene ved at spise flere grntsager, frugter, fuldkorn, blgfrugter, ndder og fr. De plantebaserede fdevarer er uundvrlige i kosten, blandt andet fordi de er sprngfyldte med sundhedsfremmende stoffer som fx antioxidanter, plantestoffer og kostfibre. I bogen kan man lse om den fascinerende indflydelse en mere plantebaseret kost har p alt fra tarmbakterier og aldring til sygdomme